オーガニック　ジンジャー＆ゴジベリー

オーガニック　ジンジャー＆ゴジベリーをいただきました。

ゴジベリーは、クコの実のことです。杏仁豆腐などに、よく入ってますね。

赤くて、可愛い実です。

有機生姜をボイルしたものを、有機砂糖に漬け込み、ほどよい甘さと爽やかな辛みを凝縮。有機ゴジベリーはほんのりとした甘みと酸味を楽しめます。そのまま食べたり、紅茶のお供にもオススメという、商品説明です。

オーガニックって聞くと、何だか、身体に良さそう～って思ってしまいます。

そして、生姜とクコの実の取り合わせが、初めてだったので、新鮮な感じがしました。

有機生姜はタイ産で、有機ゴジベリーはチベット産です。

生姜とクコの実の色合いが、可愛くて、美味しそうです。

生姜は、柔らかくて、ほんのり甘いです。

クコの実は、柔らかくて、ほんのり酸っぱくて甘いです。

生姜の爽やかな味が、ほんのりした甘さを引き立てて、美味しいです。

生姜の柔らかい食感が珍しく、タイ産の生姜なので、国産の生姜とは、違うのでしょうか？

おやつに、パクリパクリと、いただいてしまいました。

オーガニック食品専門のお店、ブラウンシュガーファーストの製品です。

ブラウンシュガーファーストは、「わが子にたべさせたいかどうか？」を基準に食材を厳選しているそうです。きっと、厳しい目で、選んだ食材を使ってくれているのでしょうね。

クコの実は、子供の頃、実家の庭に植えてありました。懐かしいです。日当たりのあまり良くない所に植えてありましたが、赤い実がなっていました。母はお酒につけて、薬用酒を作っていました。昔からクコの実は体に良いと言われてきましたが、最近、アンチエイジングのスーパーフードとして愛用している人が増えているようです。