ちいたま

必勝が君の生姜わかめスープ鶏しお風味をいただきました。 お湯を注ぐだけで、出来上がる簡単なスープで、期間限定です。 必勝が君の生姜わかめスープのパッケージです。 必勝と書かれた、ハチマキをしている、必勝が君が、可愛い～！！ 中...

生姜をたっぷり入れて、スコーンを焼きました。 今日作ったのは、柔らかいスコーンです。生姜の香りで、ほんのり甘いスコーンです。 生姜スコーンの写真です。 焼き色をあまりつけないで、白っぽく仕上げました。 材料 薄力粉　１５０g ...

三州生姜を使って、生姜サブレを作ってみました。 前回焼いた時は、一般的な大生姜だったので、三州生姜を使うと、味がどんな風に変わるのか、食べてみたかったのです。 同じ、レシピで作ってみたら、生姜の存在感が違いました。 やっぱり、三州生姜...

塩鮭を焼いて、生姜と一緒に、炊き込みご飯を作りました。 生姜は、香りと辛みの強い、三州生姜を使いました。 塩鮭と生姜の炊き込みご飯です。 鮭と生姜の良い香りがして、うま味もたっぷりの、美味しいご飯です。 塩鮭は、中辛を使いまし...

生姜かつお佃煮をいただきました。 高知県産の新物生姜と焼津かつおで作られた、瓶詰めの佃煮です。 生姜かつお佃煮です。 甘辛の味付けですが、佃煮にしては薄味で美味しかったです。 瓶から、出してみると、 生姜は、薄切りになっ...

三州生姜は、近隣のスーパーなどでは、あまり売られていないので、通信販売で購入しました。 今日、宅配便で、三州生姜が届きました。 箱に、たっぷりの、三州生姜が入ってます。 これは、高知県産の三州生姜です。 まだ、掘り上げて、あま...

ジンジャーチャンクをいただきました。 生姜の爽やかな香りと、ゼリーのような、柔らかい食感の、甘いお菓子のようでもあります。 こんなに柔らかい食感は、初めてです。 ジンジャーチャンクです。 ごろん、とした、塊で、生姜には見えませ...

冷え込みが強く、とっても寒いので、カレーうどんを作ることにしました。 生姜も入れて、味に深みを持たせると同時に、体の温め効果も高めます。 カレーうどんです。 体も、温まって、とても美味しかったです。 材料（２人分） うどん　２玉...

カリフラワーを沢山入れて、クリームシチューを作りました。 やっぱり、生姜を入れたくなって、生姜の香りのクリームシチューです。 カリフラワーのクリームシチューです。 今日は、市販のクリームシチュー・ルウを使ってみました。 冬にな...

生姜の風味が爽やかな、サクサクのサブレを作りました。 サクサクとしたテクスチャーと、割ると、砂のようにくずれるところから、サブレの名前がある、お菓子です。 生姜サブレです。 今日は、まわりに、グラニュー糖をまぶさないで焼きました...