ちいたま

金時生姜が大きくなってきました。種生姜を多めに植えたので、葉っぱが茂って、ボワボワしています。 今日の金時生姜 発泡スチロールの箱に植えた、金時生姜です。 葉っぱの数も増えて、背丈も高くなってきました。 右側の不織布のプランタ...

じゅんさいの生をいただいたので、生姜酢で和えて酢の物を作りました。 じゅんさいはツルツルの口当たりとのどごしが美味しいです。 じゅんさいの生姜酢の物です。 おろし生姜を天盛りにしました。 〇材料 じゅんさい 新生姜 酢、砂糖...

生姜は、だいぶ大きくなってきました。 今年は梅雨明けが早く、快晴の夏空が広がり気温も高い日が続いています。 生姜の好きな、夏の気候になってきたと思ったら、生姜の葉っぱが白くなったり、穴があいたりと、虫に食べられているのを発見しました。 ...

ねこあつめの１１号はぶちさんです。 茶色と白の２色の柄がとっても可愛いですね。 ぶちさんです。 ぶちさんはいろいろな柄がついています。 大きな柄、小さな柄、かぶせる柄、縞柄、色んな柄をマスターできるように頑張ります。 そして...

少し前から、スーパーに並び始めた谷中生姜が気になっていました。 谷中生姜は、葉生姜の新生姜です。 最近は新生姜の出始めるのも早いですね。 買ってきた、谷中生姜です。 袋から出すと、谷中生姜のい～い香りがします。爽やかな香りです...

一冬を観葉植物のように室内で育てた生姜を、春から戸外で育てています。 冬を室内で越した生姜を、外のコンテナに植えたのが、４月４日でした。 冬越しした生姜の鉢植え 戸外のコンテナ植えにした直後 植え付けた頃は元気だったのですが、...

豆腐にチーズと甘酢漬けの生姜をサンドして、衣をつけてフライにしました。 豆腐にチーズのコクと甘酢生姜の爽やかな味がプラスされて、後味サッパリで美味しかったです。 豆腐のチーズと甘酢生姜サンドフライです。 ズッキーニのフライも一緒に...

ねこあつめの１０号はあかげさんです。 赤と白のコントラストが可愛いです。 あかげさんです。 白い足先、白い耳、白い口周り、ちょこんと座った姿も可愛いですね。 届いたねこあつめ１０号です。 開封すると、いつものように冊子とキットが...

水耕栽培していた生姜の芽がだいぶ大きくなって、根が出そうになってきたので土に植えた方が良いと思って、プランターに植えつけました。 芽が伸びた水耕栽培の生姜 昨年、水耕栽培をした時は、葉っぱが展開したのですが、今年は茎が伸びて葉っぱが...

金時生姜が大きくなってきたので、土寄せをしました。 金時生姜は生育のスピードは、大生姜に比べると早いような気がします。 土寄せした金時生姜 土寄せする前の金時生姜 金時生姜は葉生姜で収穫しようと思って、蜜に植えたのですが、土寄...