ヨーグルト手作り

ケフィアヨーグルトを種にして、ヨーグルトを作りました。 作ったヨーグルトです。 ケフィアヨーグルト特有のチーズのような香りがして、濃厚な美味しいヨーグルトが出来ました。 材料 牛乳　１０００cc ケフィアヨーグルト　１００g オ...

生きて腸まで届くビフィズス菌SP株カプセルヨーグルトを種にして、ヨーグルトを作りました。 このヨーグルトは、３層カプセルがビフィズス菌を胃酸から守り、生きたまま腸まで届けてくれる、ヨーグルトです。 作ったヨーグルトの写真です。 ...

カスピ海ヨーグルトでヨーグルトを作ってみました。 カスピ海ヨーグルトといえば、家森先生を思い出します。よく、テレビに出演されていましたね。 研究者の家森先生が、コーカサス地方から持ち帰った体に良いというヨーグルトです。手作りのヨーグルト...

ヨーグルトメーカーでヨーグルトを作るのが習慣になっています。 最近では、色んなヨーグルトを種菌にして作って楽しんでいます。 今日は、ガゼリ菌SP株ヨーグルトを使いました。 とろ～りの美味しいヨーグルトが出来ました。 酸味が少な...