生姜スィーツ・レシピ

りんごと生姜のプチケーキを作りました。 クッキーとケーキの中間のような、生地に、煮りんごと生姜のハチミツ漬けを入れて、焼きました。 外側はカリッとして、中は柔らかい生地に、りんごと生姜の爽やかな味の、とても美味しいお菓子です。 り...

酒粕を使って、生姜風味の甘酒を作りました。 甘酒は、麹で作る甘酒と、酒粕で作る甘酒の２種類があります。どちらも、美味しいですよね！！ 今日は、簡単にできる、酒粕の甘酒を作りました。 生姜風味の甘酒の写真です。 甘酒は、美味しく...

新生姜で、生姜糖を作りました。 いつも、生姜シロップを作った後の生姜などで、作っている生姜糖ですが、今日は、生姜の保存も兼ねて、最初から生姜糖を作りました。 生姜糖の写真です。 甘くって、生姜のピリピリが美味しいですね。 材料 ...

生姜ミルクジャムを作りました。 生姜の香りが爽やかで、甘いミルク味で、ちょっとピリピリの辛みがアクセント。 ミルクと生姜は、相性がいいですよ！！ 生姜ミルクジャムです。 パンをトーストして、ぬって食べたら、とても幸せな味わいで...

生姜湯は、色んな種類があります。 生姜をおろして、ハチミツを入れ、お湯を注いで作るのが一般的なのでしょうか？ 子供の頃、祖母が作ってくれた、生姜湯の味が懐かしくて、今も作っています。 生姜のピリッとした辛さに、水あめの風味、砂糖の甘さ...

生姜のパウンドケーキを作りました。 生姜の香りが美味しいケーキが出来ました。 生姜のパウンドケーキの写真です。 三州生姜を使ったのですが、香りがとっても良くて、ケーキとの相性がピッタリの生姜でした。 材料（小さいパウンドケーキ型...

リンゴと新生姜で、ジャムを作りました。 新生姜を入れたので、いつものジャムが、ピリッと大人のジャムになりました。 リンゴと新生姜のジャムです。 ピンク色のジャムにしたかったので、リンゴの皮を入れて煮ました。 材料 リンゴ　２個（紅...

焼きリンゴをフライパンで作りました。 ハチミツ漬けの生姜を入れた、生姜の香りの焼きリンゴです。 出来上がった、焼きリンゴの写真です。 トロ～リ、柔らかい、焼きリンゴ。とっても美味しそうな香りがしました。 ハチミツに漬けた生姜も...

ハチミツに漬けた生姜を入れて、ソフトクッキーを作りました。 生姜の爽やかな香りと、ハチミツ生姜の食感が楽しめる、ソフトタイプのクッキーが焼きあがりました。 ハチミツ生姜のソフトクッキーの写真です。 黄色いつぶつぶが、ハチミツ漬け...

りんごのハチミツ生姜風味のオーブン焼きを作りました。 急に、寒くなって、冬のような気候に、ビックリです。 温かい、スイーツが食べたくて、作りました。 りんごのハチミツ生姜風味のオーブン焼きの写真です。 焼きたてのアツアツは、甘く...