生姜の香りの焼きリンゴをフライパンで作りました

生姜スィーツ・レシピ

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焼きリンゴをフライパンで作りました。

ハチミツ漬けの生姜を入れた、生姜の香りの焼きリンゴです。

出来上がった、焼きリンゴの写真です。

トロ~リ、柔らかい、焼きリンゴ。とっても美味しそうな香りがしました。

ハチミツに漬けた生姜も一緒にいただきます。

材料

リンゴ 1個(紅玉)

ハチミツ漬けの生姜 20g

バター 10g

サラダ油

ハチミツ 大さじ3(生姜を漬けた、ハチミツ液)

作り方

1、リンゴは、約1,5㎝の厚さの輪切りにします。芯の所を、型抜きで抜きます。

2、フライパンを熱して、サラダ油大さじ1を入れて、リンゴを並べて、弱火で焼いていきます。5分位で、返して、柔らかくなるまで焼きます。

3、バターと、ハチミツ、ハチミツ漬けの生姜を入れて、リンゴにからめるように、焼きます。リンゴにつやが出てくれば、出来上がりです。

今日、使ったリンゴは、紅玉で、かなり酸味が強いため、ハチミツは多めに使っています。リンゴの種類によって、加える甘みは調整します。

また、リンゴの種類によって、固さが違うので、焼き上がりにかかる時間も違ってきます。

リンゴとハチミツの甘い香りに、生姜の爽やかな香りが加わり、美味しかったです。寒い日に、アツアツの焼きリンゴは、とっても美味しいです。

フライパンで作ると、焼きリンゴは、とっても簡単で、時短で調理できます。

焼きリンゴは、アイスクリームや、メレンゲ、生クリームのホイップなどと、組み合わせても、美味しいですね。

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