新生姜の収穫・最後の収穫です

新生姜を収穫しました。

今年、最後の生姜の収穫です。

コンテナに植えていた、生姜を掘り上げました。

掘り上げた、新生姜の写真です。

茶色いのが、種生姜です。

キッチンで、キッチンペーパーにくるんで、室温で管理していたら、芽が出たので、植え付けた生姜です。大きな新生姜が、収穫できて、ビックリですね。

茎は、９本

高さは、９５㎝、葉っぱは、２７枚

掘り上げる前の写真です。

土を除いていくと、新生姜が顔を出します。

掘り上げた生姜の全体の姿です。

ご近所さんに、おすそ分けしたので、重量は計れませんでしたが、結構、大きかったです。

種生姜だけ、洗って、写真を撮ってみました。

所々、虫に食べられたようなあとがありますが、しっかりしています。

種生姜も食べられるので、カットしてみました。

とても固かったけど、中は、綺麗で、食べられそうですね！！

ちょっと、スライスして、かじってみたら、とっても辛かったです。

やっぱり、土の中にいる時間が長いほど、生姜は辛くなるんですね！！

昨日、収穫した、プランターに植えていた生姜２株です。

大きい方が、５７０g、小さい方が、３００gでした。

明日の朝は、冷えそうなので、全部の生姜の収穫が終わったので、ホッとしました。

初めての、生姜栽培でしたが、思ったより、沢山の量の新生姜が収穫できて、とても嬉しかったです。

そして、新鮮な新生姜を食べれて、とても幸せを感じました。新生姜、大好き！！

できたら、来年も栽培してみたいと思っています。