こだわりのくず湯 生姜味はピリッと生姜が効いています

こだわりのくず湯をいただきました。

国産の素材だけで作られた、くず湯の生姜味です。

生姜の入ったくず湯は色々とありますが、このくず湯は生姜の味が強いので、生姜の好きな方へ、オススメです。

こだわりのくず湯のパッケージです。

「葛」ならではの自然の甘みがひろがる、まろやかなおいしさと風味です。と、記載されています。

中をあけると、一回分づつ個別包装されています。

作り方

１、少量の熱湯（約１５cc）でくず湯１袋をダマがなくなるまでよく溶かします。

２、１５０ccの熱湯を注ぎ、底からよく混ぜ合わせます。

３、透明にならなければ、電子レンジでくず湯がブーッと上がってくるまで加熱します。

この時、吹きこぼれやすいので、電子レンジから離れないで、注意深く様子を見ながら、加熱します。

作ったくず湯です。

熱湯を加えただけでは、白濁があり、透明にならなかったので、電子レンジで４００Ｗ、２０秒くらい加熱しました。中心からブーッっとふくれてくるので、すぐにレンジから取り出してスプーンで混ぜたら透明になりました。

生姜色をして、とろ～りとして、生姜の香りがします。口当たりも柔らかで喉に優しい滋味を感じます。そして、生姜が効いているのが嬉しいですね。

飲んだ後は、ポッカポカに体が温まります。

原材料名

砂糖、本葛粉、生姜粉末

パッケージに、葛についての説明書きがありましたので、引用します。

「くず湯の原料となる葛は、万葉の時代から和歌にも詠まれ、人々に親しまれてきました。根は食用や漢方薬に、葉は家畜の飼料に、ツルは布の繊維に活用されるなど、日本人の暮らしと深い関わりを持ってきました」とあります。

福岡県の廣八堂さんの商品です。