きのこ狩り農園一覧　松茸、シイタケ狩り情報

まつたけ狩りが出来るまつたけ山と、シイタケ狩りができる農園の一覧です。お出かけ前には必ず電話で営業の有無を確認してください。

まつたけ狩り、シイタケ狩りの情報です。まつたけ狩りは料理とセットになっているところが多いので、まつたけの味わいを楽しむのもいいですね。

まつたけは高級食材なので、自由にまつたけ狩りを楽しめるところは見つかりませんでした。まつたけ山に入るのと、まつたけ料理がセットになっているところが多いです。

まつたけは人工栽培が難しいので当分は高値が続くでしょう。

2018年2月27日に奈良県森林技術センターから「バカマツタケ」の人工栽培に成功したと発表がありました。

「バカマツタケ」というのは正式な和名です。学名は「Tricholoma bakamatsutake（トリコローマ・バカマツタケ）」といいます。ちゃんとbakamatsutakeと書かれています。

バカマツタケは、本物のまつたけと見た目はほぼ同じで、まつたけの香りも強く食味も同等だそうです。まつたけはアカマツの根元に生えますが、バカマツタケは広葉樹の根元に生えるそうです。

日本全国でみられるキノコなのに知名度はまるでないですね。バカマツタケが売られていても普通の人では見分けがつかいでしょうね。

このバカマツタケの人工栽培に成功したことで、本物のまつたけの人工栽培にも一歩近づけたようです。

ちなみにバカマツタケは通販でも販売されることがあるようです。売り切れていましたが、https://nobushina.theshop.jp/items/7996284で売っているようです。時々覗いてみてはいかがですか？

一方のシイタケは庶民の味方です。リーズナブルな価格で楽しめます。首都圏、関西圏でも十分楽しめそうです。

★お出かけの前には電話で営業しているか確認して下さいね。